Recette simple et intemporelle, la mousse est le blond le plus aimé des Siciliennes. La savante combinaison d'arômes herbacés lui confère un parfum caractéristique de raisins secs, ce qui en fait un grand classique capable de satisfaire les palais les plus exigeants. Mélangé au vin pour les plus traditionnels, il accompagne parfaitement les plats principaux à base de viande. Onctueuse, à tout moment de la journée, pour ceux qui aiment se désaltérer avec une boisson au charme vaguement rétro.